La fête du velo en Anjou 2019. Dans la Maison Ackerman, Saumur

Genial dimanche dans les caves de la maison Ackerman dans la belle ville de Saumur. C’était un événement très amusant, entre vélos et vin. Sans aucun doute, la meilleure combinaison. ¿Ya vieron la muñequita otomí? Es 100% Queretana. ¿Les gusta?…

Excellente ambiance au le lendemain du mariage. Gîte St Laurent des Autels Bois Foucault. Tacos pour 142 personnes. Merci!!

Bel après-midi dans le Gîte Launay à Baracé pour 70 personnes. Le Mexivan

Félicitations à la BGE Anjou-Mayenne pour son 40e anniversaire!!

Formule In-Situ Le Mexivan

Nouvelle formule « In-Situ ». Trois tacos et des nachos (chilaquiles para los mexicanos). À manger sur la place. Plus de saveur mexicaine, sans déchets. 

Une soirée à Rennes entre Avec et Dead Can Dance. Tarde en la ciudad de Rennes

Nous avons passé une nuit incroyable. Avant d’aller au fabuleux concert de Dead Can Dance dans la salle de concert Liberté à Rennes. Nous sommes allés pour un apéro au bar Avec. Notre vieille becane thruxton  nous à manque pour y…

Mercredi jour de marché à Segré

Quelle belle journée!!! Mon primer marché du mercredi dans le centre ville de Segré.  C’est toujours comme le premier jour d’école. Nouveaux collègues, choisissez l’endroit. faire les liens. Il est amusant. Merci!

Jour du marché

Hier, au marché de Sainte Gemmes d’Andige, nous avons préparé des courgettes à la sauce achiote. Nous avons terminé tôt, à 18h30, il ne restait plus rien. Merci d’être venu!! J’aime le marché français. C’est le meilleur endroit pour discuter…

Ya somos dos mexicanos en Segré!!

Pasamos una tarde increíble en la presentación de Juan Carlos en el club Rotario de Segré Francia. Ya somos dos mexicanos en la hermosa región de l’Anjou Bleu. Merci beaucoup au club pour votre invitation et votre gentillesse.

Postcard Menu

Du 10 février au 1 er mars, nous ne serons pas sur le marché!

Les amis! Du 10 février au 1 er mars, nous ne serons pas sur le marché Du 10 février au 1 er mars, nous ne serons pas sur le marché d’Angers et de Segré. Mais nous continuons à répondre à…

Le nouveau menu du Mexivan disponible à partir du 1er mars 2019

Salut les amis. En février, nous irons au Mexique rendre visite à la famille. Mais à notre retour, nous avons préparé les nouvelles recettes pour les garnitures du les tacos et quesadillas avec tortillas fait à la main. Merci pour…

Un grand merci aux étudiants angevins!

Nous aimons les recevoir. J’espère que vous nous laissez un message pour le blog. à +

Repas de Noël à la mexicaine dans le Laboratoire de Santé de Végétaux

Excellente repas de style mexicain avant Noël dans le Laboratoire de Santé de Végétaux à Angers. Nous avons passé un bon moment avec toute l’équipe de l’Association Amicale, qui a aménagé toute la salle de réunion pour sa célébration. Avec…

Le Courrier de l’ouest Nord Anjou 24-12-18

Le Mexivan reconte le Noël marathon du Mexique. Le Guadalupe-Reyes

Marché Place Ney Angers

Marché place Ney Angers Chaque mardi matin du 9h a 14h

Le menu de la semaine 43

Le menu de la semaine pour les marchés Mardi Place Ney Angers de 9h à 14h Vendredi à Sainte Gemmes d’Andigné de 16h à 19h  

Fête Mexicaine à Faye-d’Anjou

Excellente ambiance à la fête d’anniversaire de Stéphanie. Plus de 100 personnes déguisées en mexicain. Nous la passons à merveille. Merci de nous avoir invités et de célébrer le Mexique.

Soirée 18º d’anniversaire à Bécon-les-Granits

Quand je suis arrivé à la fête la musique à plein volume, la salsa et la bachata. C’est une fête! Nous avons passé un bon moment merci à toute la famille

Festival La Rue du Milieu

Pour terminer l’été 2018. Rien de mieux que le festival itinérant de la rue du Milieu. Merci de nous avoir invités, nous avons passé un très bon moment. Ils ont choisi un bel endroit dans La Pouëze Le Mexivan Food truck

2300 merci Saveurs jazz Festival

Un week-end incroyable que nous avons passé au Saveur Jazz Festival à Segré. nous aimons, la musique, le public, l’ambience. Voici quelques photos du grand événement. Au total, nous avons vendu environ 2300 tacos !! Merci beaucoup, ce fut une…

La Fête du Lait Bio 2018

Le dimanche après-midi, nous sommes allé à la ferme pour découvrir les cultures (mais, haricot), une haie, l’élevage, le processus de valorisation du bois (chaudière à bois déchiqueté),  la transformation des produits laitiers à Ste Gemmes d’Andigné organisé par le Service…

Soirée concert en plein air Avrillé Ville Parc

Belle après-midi dans le parc au concert en plein air. nous avons aimé l’ambiance et la musique. merci à toute l’équipe du Avrillé Ville Parc.   Le Mexivan  

Soirée Mexicaine au Wefit.club Segré

Incroyable après-midi avec l’équipe de Wefit.Club Segré  Nous remercions tous les adhérents du club, nous avons aimé la bonne ambiance. Nous avons fait de nouveaux amis de la France, le Portugal, les Maldives. C’était difficile de partir à 1h du…

Festival Les Mouillotins

Festival Les Mouillotins!!      

Festival Curieux Racontages

Festival curieux racontages en Anjou Bleu  7e édition le festival vous attend dans 10 communes de l’Anjou bleu entre le 6 et le 9 juin MERCREDI 6 JUIN 2018 | SOIRÉE   RENDEZ-VOUS | Théâtre de l’ardoise | La Pouèze >…

Lycée Blaise Pascal à Segré

Excellente ambiance à la fête de fin d’année au lycée Blaise Pascal à Segré      

Evénement de Printemps à Centrale 7

Une tempête était prévue dans l’Anjou mais le soleil brillait quand je suis parti avec la caravane vers l’événement. L’endroit est une ancienne mine transformée en centre culturel avec des ateliers où travaillent, peintres, designers, sculpteurs. L’aspect industriel près de…

Cikananga Festival – La Possonière

Je suis parti de bonne heure, je n’avais pas l’adresse exacte de l’endroit où se déroulerait le festival. En arrivant à La Possonière j’ai demander à plusieurs personnes mais aucun ne connaissait l’emplacement de « Les Arpents ». Alors j’ai envoyé un…

Quel fromage utilisez-vous pour faire des quesadillas en France?

Je voudrais votre avis, avec quel fromage français aimez-vous faire des quesadillas? Amigos latinoamericanos que viven en Francia, me gustaría saber que queso usan ustedes para sus quesadillas, si tienes alguna sugerencia ponla en los comentarios del blog. Gracias!!

Le défi, Serai-je capable de servir 400 tacos en une heure?

Cette semaine, nous avons eu notre premier défi important, pour lequel nous sommes préparés deux jours avant. L’événement était Le Tour édition 2018 Super Farrier Le Lion d’Angers. A cette occasion, au milieu de la semaine, ma femme ne m’a…

Jour de Marché à Sainte Gemmes d’Andigne

Aujourd’hui nous allons faire Tacos de: 1. Épinards au fromage frais avec des produits de la ferme de la Fourardière et de la petite Mâne (AMAP). 2 Les traditionnelles pommes de terre au chirizo avec sauce tatemada. Vendredi 16h à…

Les tacos sont mangés debout

Au Mexique les tacos sont mangés debout. Il est traditionnel de voir un stand de tacos dans la rue entouré de gens qui mangent debout, même s’il y a des chaises, ils ne veulent pas s’asseoir. Losrque vous recevez vos…

Soirée Club ASCEMA Moto Angers

Un grand merci au club ASCEMA MOTO. J’ai eu un très bon moment chez les motards d’Angers. J’aime voir les assiettes vides à la fin de la fête, ce fut une soirée très amusante à la Salle du Doyenné à…

Viva ENVOL!

Je suis très fier et heureux de pouvoir partager demain avec toute l’équipe de formateurs bénévoles de l’association Envol parce que il est comme ma deuxième maison à Segré. La tâche d’intégrer les gens dans la société à travers l’enseignement…

Segré Un food-truck à la mexicaine – Courrier de l’Ouest

Merci pour l’intérêt que vous portez à notre petite entreprise. Pour ceux qui veulent lire l’article nous mettons la photo du journal, merci beaucoup à tous pour votre soutien à notre projet. Cela fait du bien de recevoir vos commentaires…

l’aventure dans la nuit des Boissons Rouges à Segré. La noche de aniversario del mejor bar de Segré Francia.

A 17h00, j’ai quitté mon travail à Angers pour essayer d’arriver chez moi le plus vite possible et brancher la caravane. La nuit précédente, j’avais tout préparé, mais comme toujours avec le stress, j’ai oublié de prendre la sauce habanero…

Nous avons un rendez-vous à #Segré #LesBoissonsRouges 10-Nov

Nous sommes très heureux de faire partie du quatrième anniversaire !! Avec Les Jockeys Du Disque  Des belles chemises avec les Marabout Orkestra Et puis cette année LeMexivan !!!!! on se voit là-bas https://www.facebook.com/events/338518773255110/  

Oui, mais d’abord un café #Angers

Food truck à Angers

Le Jour des Morts – El día de muertos #Mexique #México

Le 1er et le 2 novembre au Mexique est célébré le Jour des Morts qui est, peut-être, la fête autochtone la plus importante au Mexique et l’une des plus anciennes. La fête a constamment évolué, mais l’idee est de partager…

La Douceur Angevine – El dulzor Angevino

J’ai quitté le travail en retard. 17h15. De là, je suis allé à vélo à l’agence d’assurance pour prendre la carte verte et pouvoir conduire avec la remorque, pour ma malchance ils n’avaient pas de système. Mais grâce à la…

Comment j’ai conçu le logo? La calavera #moleskine #Angers

J’étais assis au café du port d’Angers dessinant sur mon moleskine, pensant comment je pourrais représenter dans un seul symbole: le food truck, le style mexicain et le nom. J’ai pensé aux symboles classiques de: un Mexicain vu d’en haut.…

Aujourd’hui une nouvelle expérience commence.

Le projet a démarré avec l’aide de BGE Angers. Le projet a évolué d’une simple idée à un concept, chaque personne avec qui j’ai eu un contact m’a fait réfléchir. Par la suite, nous présentons le projet à la Banque…

Un food truck mexicaine en France. Lire nos aventures à l’intérieur de la caravane où nous préparons des plats et des tacos mexicains pour les principaux événements et festivals de la région du Maine-et-Loire, mieux connus sous le nom d’Anjou.
Chaque événement est unique nous aimons partager notre savoir-faire, mais surtout notre culture à travers la nourriture délicieuse, la musique latino-américaine, le rire, la tequila, les chapeaux et beaucoup de danses. Invite-nous à ta prochaine fête pour que tu puisses faire partie de cette folie mexicaine.
Voici la liste des endroits où nous pouvons faire votre événement. Chemazé, Apoigné, Pommerieux. Chérancé, Mée et Sennones, Martigné Ferchaud, Eancé et Châteaubriant, Soudan, Retiers. le Theil de Bretagne, Craon, Denazé, Le Louroux Béconnais, Bécon les Granits, Sain Augustin du Bois, Villemoisan et Saint Georges sur Loire, Saint Germain des Prés, Monjean sur Loire, La Daguénière, Étriché, Brissarthe, Châteauneuf sur Sarthe, Cherré, Daon, Maronnes, Rennes, Le Plessis Macé, La Membrolle sur Longuenée, Grez Neuville, Soulaire et Bourg, Briollay, Gené, Le Lion d’Angers, Thorigné d’Anjou, Seaux d’Anjou, Ecuillé,Cheffes, Champigné, Marans, Champteaussé sur Baconne, Querre, Chambellay, Chenillé, Changé. Aussi dans Saint Martin du bois au Saint Chapelle sur Oudon. Dans certaines occasions comme Food truck café à Aviré, Montguillon, La Ferrière de Flée. Le Food truck parcs dans Segré, Saint Gemmes d’Andigné, Andigné. Food truck Louvaines – Food truck Jaille Yvon, Nyoiseau, La Bourg d’Iré, Le Tremblay, Combrée, Bourg l’Évêque. Nous organisons également des événements avec notre camion de nourriture dans Bouillé Ménard, L’Hôtellerie de Flée, La Boissiere, La Chapelle Huillin, Chazé Henry à Pouancé avec le Food truck, aussi La Prévière, dans le expo Segré, et dans le Salon de Châtelai, Saint Quentin les Agnes,, Saint Michel, Chanveaux, Challain la Potherie Loire, à Chazé sur Argos, Vern d’Anjou, Le Plessis Macé, La Membrolle sur Longuenée, Grez Neuville, Soulaire et Bourg, Briollay, Gené, Le Lion d’Angers, Thorigné d’Anjou, Seaux d’Anjou, Ecuillé,Cheffes, Champigné, Marans, Champteaussé sur Baconne, Querre, Chambellay, Chenillé, Changé. Aussi dans Saint Martin du bois au Saint Chapelle sur Oudon, Aviré, Montguillon, La Ferrière de Flée, Segré, Saint Gemmes d’Andigné, Andigné, Louvaines, Jaille Yvon, Nyoiseau, La Bourg d’Iré, Le Tremblay, Combrée, Bourg l’Évêque, Bouillé Ménard, L’Hôtellerie de Flée, La Boissiere, La Chapelle Huillin, Chazé Henry à Pouancé, La Prévière, dans le expo Segré, Bierné, Coudray, Saint Fort, Château-Gontier, Azé, Loigné sur Mayenne, Angers, Segré, Avrillé, Montreuil Juigné, Pruillé et Feneu, aussi à Écouflant et comme Food truck café à Belle Beille, Beaucouzé, Saint Serge, Saint Barthélemy d’Anjou, Trelazé, Sain Jean de  Linières, à Saint Martin du Fouilloux. Mais nos somme une Food truck pour vous événements à Saint Léger du bois, Saint Lambert la Potherie, Saint Sylvain d’Anjou, Cantenay Épinard, La Meignanne, Saint Clément de la Place, les Hauts de Saint Aubin. Terra botánica,  Monplaisir et le Lac de la Maine. La Pommeraye,  Chalonnes sur Loire, le festival de La Possonnière, el anniversaire de la ville Rochefort sur Loire. Savennières, Denée, Bouchemaine, Mûrs Érigne, Juigné sur Loire. Angers et Segré, Candé et Pouancé.  Blog d’un food truck mexicain dans le Maine-et-Loire. Tortillas mexicains, le vrai tortillas de mais du mexique, tacos avec des tortillas de mais, tacos mexicains, produits mexicains, mezcal, tequila, agave, poncho, revoso, sombrero, hablamos español y espagnol.  Nous sommes stationnés à Angers et Segré, nous avons un service de livraison à domicile et de vente à emporter. nous faisons les vraies tortillas de maïs fais à la main.
food truck à 44210 Pornic, Plage de la Birochère, Plage de la Boutinardière, Plage de l’Étang, Plage de la Fontaine-aux-Bretons, Plage des Grandes Vallées, Plage de la Joselière, Plage de Montbeau, Plage de la Noëveillard, Plage du Porteau, Plage du Portmain, Plage des Sablons, Plage de la Source.
Pornic, Préfailles, Saint Michel-Chef-Chef, La Plaine-sur-Mer, La Bernerie-en-Retz et Les Moutiers-en-Retz.
Port-Saint-Père, Vue, Chaumes-en-Retz, Cheix-en-Retz, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Sainte-Pazanne, Rouans, Chauvé et Villeneuve-en-Retz.